A Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos, ABRAPA, é licenciada como filiada da International Association for Food Protection Inc. (IAFP), entidade responsável pela publicação do Journal of Food Protection e pelo Dairy, Food and Environmental Sanitation.

A ABRAPA, fundada em março de 2002, é uma associação civil, sem fins lucrativos, de caráter científico e educacional. Seus principais objetivos são:

• Promover um fórum de discussão para profissionais da área de inocuidade e qualidade de alimentos;
• Auxiliar no aprimoramento profissional de seus sócios através do intercambio de informações técnicas e científicas e da divulgação de informações relativas à segurança alimentar;
• Cooperar com outros grupos profissionais na melhoria e na promoção da inocuidade dos alimentos.

Anualmente a ABRAPA estará promovendo um encontro técnico-científico que contará com a participação de um membro da IAFP, além de profissionais brasileiros de reconhecida competência na área de proteção dos alimentos.